Receita  de bolo de nozes e chocolate:

Ingredientes:

200g de manteiga em temperatura ambiente

2 xícaras de açúcar

4 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de leite

1 colher de chá de essência de baunilha

1 xícara de nozes picadas

4 colheres de sopa de chocolate em pó

1/2 xícara de leite condensado

Para a cobertura:

200g de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda de 24cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.

Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento. Adicione essa mistura à massa alternando com o leite, começando e terminando com a farinha. Mexa bem após cada adição.

Acrescente a essência de baunilha e as nozes picadas à massa e misture delicadamente.

Separe 1/3 da massa em uma tigela pequena e adicione o chocolate em pó e o leite condensado. Misture bem até ficar homogêneo.

Despeje metade da massa branca na forma preparada e espalhe. Em seguida, coloque toda a massa de chocolate por cima, espalhando uniformemente. Por fim, adicione o restante da massa branca.

Com a ajuda de um garfo ou de uma faca, faça movimentos circulares na massa para mesclar as duas cores, criando um efeito marmorizado.

Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo e misture o creme de leite até obter uma textura lisa e brilhante.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente. Desenforme e cubra com a cobertura de chocolate.

Decore o bolo com algumas nozes picadas por cima, se desejar.

Aproveite o delicioso bolo de nozes e chocolate!