Barras de cheesecake de framboesa
As barras de cheesecake de framboesa são um deleite delicioso que combina a bondade cremosa do cheesecake com o frescor frutado das framboesas.
Esta sobremesa é fácil de fazer e é perfeita para uma festa ou um lanche rápido.
Ingredientes:
2 xícaras de migalhas de biscoito graham
1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida
3 colheres de açúcar granulado
16 onças de cream cheese, amolecido
1/2 xícara de açúcar granulado
2 ovos grandes
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de geléia de framboesa
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 350 ° F (177 ° C). Forre uma assadeira quadrada de 8 polegadas com papel manteiga.
Misture as migalhas de biscoito graham, manteiga derretida e açúcar em uma tigela até combinado. Pressione a mistura no fundo da panela preparada.
Bata o cream cheese e o açúcar até ficar claro e fofo. Adicione os ovos e o extrato de baunilha e misture bem até incorporar.
Despeje a mistura sobre a massa e alise o topo. Coloque a geléia de framboesa sobre a mistura de cream cheese e use uma faca para girá-la.
Asse por 30-35 minutos ou até que as bordas fiquem douradas e o centro firme.
Deixe as barras esfriarem completamente antes de cortar em quadrados.
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