Receita de Bolo de milho cremoso

Bolo de milho cremoso:

Ingredientes:

1 lata de milho verde escorrido

1 lata de leite condensado

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite

3 ovos

1/2 xícara de óleo

1 xícara de fubá

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.

Bata no liquidificador o milho verde, o leite condensado, o açúcar, o leite, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.

Adicione o fubá e bata novamente até incorporar bem.

Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Este bolo de milho cremoso é perfeito para o lanche da tarde ou para servir como sobremesa. Aproveite!

Algumas informações nutricionais e científicas sobre os ingredientes da receita do bolo de milho cremoso:

Milho verde:

O milho é um grão rico em nutrientes como carboidratos, fibras, vitaminas B e minerais como fósforo e magnésio.

Ele é uma boa fonte de antioxidantes, que podem ajudar a proteger as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres.

Além disso, estudos têm demonstrado que o consumo de milho pode ajudar a controlar o açúcar no sangue e reduzir o risco de doenças crônicas como o câncer e doenças cardíacas.

Leite condensado:

O leite condensado é rico em açúcar e gorduras, o que o torna uma fonte calórica significativa.

Ele também contém vitaminas B e minerais como cálcio e fósforo.

No entanto, seu consumo em excesso pode aumentar o risco de obesidade, diabetes e outras doenças relacionadas ao consumo excessivo de açúcar e gorduras.

Fubá:

O fubá é feito de milho moído e é rico em carboidratos complexos e fibras.

Ele também é uma boa fonte de vitaminas do complexo B e minerais como ferro e zinco.

O consumo de alimentos ricos em carboidratos complexos e fibras pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, melhorar a saúde digestiva e reduzir o risco de doenças crônicas.

Óleo:

O óleo é rico em gorduras insaturadas, que são benéficas para a saúde do coração e podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.

No entanto, seu consumo em excesso pode levar a um aumento de peso e a um maior risco de obesidade e outras doenças relacionadas ao consumo excessivo de gorduras.

Em resumo, o bolo de milho cremoso é uma sobremesa saborosa e relativamente nutritiva, mas seu consumo deve ser moderado, especialmente se você estiver preocupado com sua ingestão de açúcar e gorduras.