Receita:   Lasanha Tradicional 

A lasanha tradicional é um prato italiano clássico apreciado por gerações. Esta refeição saudável é composta por camadas de massa, rico molho de tomate, molho bechamel cremoso e queijo derretido. 

É uma comida reconfortante que nunca sai de moda, e com razão. Não é apenas delicioso, mas também é uma ótima fonte de nutrição.

Ingredientes:

1 libra de carne moída

1 cebola, em cubos

2 dentes de alho, picados

1 frasco (24 onças) de molho de tomate

1 xícara de água

1 colher de chá de manjericão seco

1 colher de chá de orégano seco

1/2 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de pimenta preta

12 macarrão de lasanha

1 recipiente (15 onças) de queijo ricota

2 xícaras de queijo mussarela ralado

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 375 ° F (190 ° C).

Em uma frigideira grande, cozinhe a carne moída em fogo médio até dourar. Escorra qualquer excesso de gordura.

Adicione a cebola e o alho à frigideira e cozinhe até a cebola ficar translúcida, cerca de 5 minutos.

Adicione o molho de tomate, água, manjericão, orégano, sal e pimenta à frigideira. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.

Cozinhe macarrão de lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

Em uma tigela média, misture o queijo ricota, 1 xícara de queijo muçarela e 1/4 xícara de queijo parmesão.

Em uma assadeira de 9 x 13 polegadas, espalhe uma fina camada de molho de carne no fundo. 

Coloque uma camada de macarrão de lasanha sobre o molho, seguida por uma camada da mistura de queijo. 

Repita as camadas, terminando com uma camada final de molho de carne e queijo muzzarela ralado por cima.

Quando as camadas estiverem completas, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno a 375 ° F por 25 minutos. Após 25 minutos, retire o papel alumínio e asse por mais 25 minutos até que o queijo esteja derretido e borbulhante.

Antes de servir, deixe a lasanha esfriar por alguns minutos, depois fatie e sirva com pão de alho e uma salada verde fresca.

Esta receita tradicional de lasanha não é apenas deliciosa, mas também possui um importante valor nutricional. 

O prato contém carboidratos complexos do macarrão de lasanha, fornecendo energia sustentada ao longo do dia. 

O molho de carne é uma ótima fonte de proteína e ferro, essenciais para o funcionamento muscular e cerebral. 

Além disso, o queijo fornece uma fonte de cálcio e vitamina D, importantes para ossos e dentes fortes.

No geral, esta receita tradicional de lasanha é um prato delicioso e nutritivo, perfeito para qualquer ocasião.

 Se você está procurando um jantar saudável em família ou um prato para impressionar os convidados, esta receita certamente agradará. Então porque não experimentá-lo hoje e provar a magia de uma lasanha tradicional caseira!

Informação nutricional:

A lasanha tradicional pode ser uma ótima fonte de nutrição quando feita com ingredientes de alta qualidade. O seguinte é um detalhamento das informações nutricionais para uma porção típica de lasanha:

Calorias: 578

Gordura: 25g

Carboidratos: 57g

Proteína: 30g

Fibra: 5g

Uma porção de lasanha fornece uma quantidade significativa de proteína, essencial para construir e reparar os músculos. O teor de fibra também ajuda na digestão e pode promover uma sensação de saciedade, tornando-a uma refeição satisfatória. No entanto, a lasanha também pode ser rica em calorias e gordura, por isso é importante apreciá-la com moderação como parte de uma dieta equilibrada.

Informações Científicas:

A lasanha é um prato apreciado há séculos, e não é só pelo seu sabor delicioso. Os ingredientes usados ​​na lasanha são ricos em uma variedade de nutrientes importantes para a saúde geral. 

Aqui estão alguns dos principais benefícios científicos dos ingredientes comumente usados ​​na lasanha tradicional:

Tomates: A rica cor vermelha do molho de tomate vem de um nutriente chamado licopeno, que demonstrou ter propriedades antioxidantes. 

Os antioxidantes ajudam a proteger o corpo dos danos causados ​​pelos radicais livres, que podem contribuir para doenças crônicas como câncer e doenças cardíacas.

Queijo: O queijo é uma boa fonte de cálcio, importante para manter ossos e dentes fortes. Ele também contém proteínas, que são essenciais para construir e reparar os músculos.

Macarrão: O macarrão é uma boa fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia ao corpo. Também tem baixo teor de gordura e contém fibras, que podem promover uma digestão saudável.

Molho bechamel: O molho bechamel é feito de leite, que é uma boa fonte de cálcio e proteína. Também contém vitamina D, que é importante para a saúde dos ossos.

FAQs

P: O que é lasanha tradicional?

R: A lasanha tradicional é um prato italiano clássico que consiste em macarrão em camadas, molho de carne e queijo.

P: Que tipo de macarrão devo usar para lasanha tradicional?

R: Normalmente, macarrão de lasanha é usado para este prato. Eles são largos e planos e podem ser encontrados na maioria dos supermercados.

P: Posso usar outro tipo de carne no molho?

R: Absolutamente! Embora a carne moída seja comumente usada na lasanha tradicional, você pode substituí-la por peru moído, frango ou até substitutos vegetarianos de carne.

P: Posso fazer lasanha tradicional com antecedência?

R: Sim, você pode! A lasanha é um ótimo prato para fazer com antecedência e reaquecer na hora de servir. Apenas certifique-se de cobri-lo firmemente com papel alumínio ou filme plástico antes de refrigerar ou congelar.

P: Quanto tempo dura a lasanha tradicional na geladeira?

R: A lasanha tradicional pode durar até 3-5 dias na geladeira quando armazenada adequadamente em um recipiente hermético.

P: Posso congelar lasanha tradicional?

R: Sim, a lasanha congela muito bem. Para congelar, embrulhe bem o prato em papel alumínio ou filme plástico e guarde no freezer por até 3 meses. Para reaquecer, simplesmente descongele na geladeira durante a noite e asse no forno a 375 ° F por 25 a 30 minutos.

P: Quais são alguns bons acompanhamentos para servir com lasanha tradicional?

R: Pão de alho, salada verde fresca e legumes assados ​​são ótimas opções para acompanhar a lasanha tradicional.

Espero que essas perguntas frequentes sejam úteis! Entre em contato se tiver mais perguntas.